| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 13.9% | 302 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.4% | 400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1518 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 84.46 мг | 500 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 13.1% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 12.6% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.791 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.268 мг | 15 мг | 35.1% | 14.7% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.5% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4709 мг | 20 мг | 37.4% | 15.6% | 268 г |
| Ниацин | 9.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.76 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4636 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| Магний, Mg | 72.39 мг | 400 мг | 18.1% | 7.6% | 553 г |
| Натрий, Na | 215.96 мг | 1300 мг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Сера, S | 251.67 мг | 1000 мг | 25.2% | 10.5% | 397 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 9.3% | 449 г |
| Хлор, Cl | 312.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 10.362 мкг | 10 мкг | 103.6% | 43.3% | 97 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Медь, Cu | 98.76 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 10.992 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.313 мкг | 55 мкг | 42.4% | 17.7% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3494 г |
| Хром, Cr | 20.44 мкг | 50 мкг | 40.9% | 17.1% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.4725 мг | 12 мг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.248 г | ~ | |||
| Лизин | 2.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.259 г | ~ | |||
| Пролин | 1.116 г | ~ | |||
| Серин | 1.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.8% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из курицы составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».