Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт

Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 1000 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 50 г
Сахар, коричневый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.8% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.9% 3129 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.4% 3475 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 25.8% 717 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 8.7% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 14.8% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8031 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 24.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 3% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 11.9% 1570 г
Витамин РР, НЭ 0.8564 мг 20 мг 4.3% 8% 2335 г
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 15% 1240 г
Кальций, Ca 167.22 мг 1000 мг 16.7% 31% 598 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 9.3% 2010 г
Натрий, Na 68.38 мг 1300 мг 5.3% 9.8% 1901 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3464 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 29.5% 627 г
Хлор, Cl 109.48 мг 2300 мг 4.8% 8.9% 2101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14754 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 11.1% 1674 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 14.8% 1256 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.6% 31746 г
Медь, Cu 12.17 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8217 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 13.2% 1407 г
Селен, Se 1.996 мкг 55 мкг 3.6% 6.7% 2756 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20090 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.3982 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3014 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность йогурт составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».