Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия в сметане

Тилапия Лента 500 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 300 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 23.4% 784 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 46674 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0854 мг 20 мг 0.4% 0.7% 23419 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.9 мг 2500 мг 0.8% 1.5% 11962 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10661 г
Кремний, Si 0.372 мг 30 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.9% 20408 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34031 г
Сера, S 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13986 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 1.8% 9756 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.7% 27692 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 6.9% 2611 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11236 г
Медь, Cu 8.08 мкг 1000 мкг 0.8% 1.5% 12376 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10977 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 1.3% 14269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Тилапия в сметане составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов