| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.5% | 875 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.4 мкг | 900 мкг | 39.9% | 43.8% | 250 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 42.4% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.63 мг | 500 мг | 6.9% | 7.6% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.938 мкг | 400 мкг | 8% | 8.8% | 1252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.19 мг | 90 мг | 52.4% | 57.5% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 6.1% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 319.6 мкг | 120 мкг | 266.3% | 292.3% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0625 мг | 20 мг | 5.3% | 5.8% | 1882 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.31 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Кальций, Ca | 144 мг | 1000 мг | 14.4% | 15.8% | 694 г |
| Кремний, Si | 3.113 мг | 30 мг | 10.4% | 11.4% | 964 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 9.7% | 1133 г |
| Натрий, Na | 45.69 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3457 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 10.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 86.8 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.2% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2503 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 17.5% | 627 г |
| Литий, Li | 4.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 14.7% | 744 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.6% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 4.513 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Никель, Ni | 2.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.775 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7097 г |
| Стронций, Sr | 29.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7006 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.6% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.5588 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».