| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 800 г |
| Отруби пшеничные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 800 г |
| Вода | 196 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 6.9% | 648 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 12.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 31.67 мг | 500 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 17.6% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.958 мкг | 400 мкг | 61% | 27.3% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.313 мг | 15 мг | 22.1% | 9.9% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 12.3% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0433 мг | 20 мг | 45.2% | 20.3% | 221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.6 мг | 2500 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Магний, Mg | 85.76 мг | 400 мг | 21.4% | 9.6% | 466 г |
| Натрий, Na | 253.23 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.7% | 513 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2965 г |
| Фосфор, P | 312.6 мг | 800 мг | 39.1% | 17.5% | 256 г |
| Хлор, Cl | 385.29 мг | 2300 мг | 16.8% | 7.5% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.663 мг | 18 мг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Марганец, Mn | 2.2601 мг | 2 мг | 113% | 50.6% | 88 г |
| Медь, Cu | 210.09 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.4% | 476 г |
| Молибден, Mo | 10.646 мкг | 70 мкг | 15.2% | 6.8% | 658 г |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39177 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.9371 мг | 12 мг | 7.8% | 3.5% | 1281 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный много отрубей составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».