Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 397 г
Яйцо куриное 3 С1
Какао смесь, порошок 20 г
Рисовая мука, белая 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.4% 1288 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.2% 774 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.9% 948 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Лютеин + Зеаксантин 0.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В4, холин 85.86 мг 500 мг 17.2% 9.6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 8% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 11.2% 504 г
Витамин В9, фолаты 10.796 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 5% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 3.8% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Н, биотин 9.329 мкг 50 мкг 18.7% 10.5% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1033 мг 20 мг 10.5% 5.9% 951 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.13 мг 2500 мг 14.3% 8% 698 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3391 г
Кремний, Si 61.756 мг 30 мг 205.9% 115.4% 49 г
Магний, Mg 44.28 мг 400 мг 11.1% 6.2% 903 г
Натрий, Na 85.83 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Сера, S 70.9 мг 1000 мг 7.1% 4% 1410 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 7.2% 773 г
Хлор, Cl 84.97 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 298.4 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2459 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 17.7% 317 г
Литий, Li 2.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.3598 мг 2 мг 18% 10.1% 556 г
Медь, Cu 112.66 мкг 1000 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1757 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 11.863 мкг 55 мкг 21.6% 12.1% 464 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 18.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21704 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 2.8% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.727 мг ~
Теобромин 13.051 мг ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 83 гр (148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».