| Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне | 530 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 550 г |
| Морковь | 150 г |
| Чеснок Сушеный [Айдиго] | 5 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Желатин [Dr. Oetker] | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.2% | 510 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 1.8% | 5828 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 826.9 мкг | 900 мкг | 91.9% | 94.6% | 109 г |
| Ретинол | 0.728 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 411.137 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 20.2% | 510 г |
| бета Криптоксантин | 2.234 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.444 мг | 1.8 мг | 24.7% | 25.4% | 405 г |
| Витамин В4, холин | 75.09 мг | 500 мг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 28.7% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.245 мкг | 400 мкг | 27.3% | 28.1% | 366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.924 мкг | 3 мкг | 130.8% | 134.7% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 6.8% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5576 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8726 мг | 20 мг | 14.4% | 14.8% | 696 г |
| Бетаин | 2.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9872 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 2% | 5222 г |
| Натрий, Na | 36.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3610 г |
| Сера, S | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.969 мг | 18 мг | 16.5% | 17% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1880 г |
| Медь, Cu | 145.3 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.9% | 688 г |
| Селен, Se | 24.79 мкг | 55 мкг | 45.1% | 46.4% | 222 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7916 мг | 12 мг | 14.9% | 15.3% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Колбаса вареная куриная без молока составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».