| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 500 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Зелёный горошек | 280 г |
| Огурец соленый | 300 г |
Лёгкий и вкусный венегрет, нсли захотите можете добавить масло)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.8% | 1111 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 640.3 мкг | 900 мкг | 71.1% | 195.9% | 141 г |
| бета Каротин | 3.842 мг | 5 мг | 76.8% | 211.6% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 16.8% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 10.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.546 мг | 20 мг | 2.7% | 7.4% | 3663 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.61 мг | 2500 мг | 8% | 22% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.6% | 4165 г |
| Кремний, Si | 32.289 мг | 30 мг | 107.6% | 296.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 14.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 230.47 мг | 1300 мг | 17.7% | 48.8% | 564 г |
| Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 16920 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 12.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 11.8% | 2320 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 39.4% | 701 г |
| Литий, Li | 22.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 35.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 20.4% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.733 мкг | 70 мкг | 12.5% | 34.4% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 18034 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 39.4% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.2633 мг | 12 мг | 2.2% | 6.1% | 4558 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».