| Чечевица, зерно | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.4% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 27.3% | 831 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 27.5% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.6% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.32 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 10.9% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 12.7% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9156 мг | 20 мг | 4.6% | 10.5% | 2184 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.73 мг | 2500 мг | 6% | 13.6% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7981 г |
| Кремний, Si | 11.392 мг | 30 мг | 38% | 86.4% | 263 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 6.1% | 3663 г |
| Натрий, Na | 9.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 13092 г |
| Сера, S | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.1% | 3705 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 12% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 10.9% | 2100 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 35.5% | 641 г |
| Литий, Li | 14.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 11.1% | 2060 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.1% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 21.8% | 1042 г |
| Никель, Ni | 8.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.062 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.4% | 2667 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5364 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 9.8% | 2311 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с красной чечевицей и мясными фрикадельками составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».