Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с криветками

Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] 359 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Шампиньоны 493 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 20.7% 322 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.3% 588 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.593 мг 1.8 мг 32.9% 21.9% 304 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 2.768 мг 5 мг 55.4% 36.8% 181 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 39.545 мкг 400 мкг 9.9% 6.6% 1012 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 6.8% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 21.091 мкг 50 мкг 42.2% 28.1% 237 г
Витамин РР, НЭ 7.3818 мг 20 мг 36.9% 24.5% 271 г
Ниацин 6.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 698.64 мг 2500 мг 27.9% 18.6% 358 г
Кальций, Ca 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18975 г
Кремний, Si 3.955 мг 30 мг 13.2% 8.8% 759 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Натрий, Na 7.91 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16435 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3035 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 12.6% 528 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 552.2 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4557 г
Йод, I 23.73 мкг 150 мкг 15.8% 10.5% 632 г
Кобальт, Co 19.773 мкг 10 мкг 197.7% 131.4% 51 г
Литий, Li 1.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Медь, Cu 659.09 мкг 1000 мкг 65.9% 43.8% 152 г
Молибден, Mo 3.955 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1770 г
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 34.273 мкг 55 мкг 62.3% 41.4% 160 г
Стронций, Sr 22.15 мкг ~
Титан, Ti 75.8 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21680 г
Хром, Cr 17.14 мкг 50 мкг 34.3% 22.8% 292 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с криветками составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов