Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Тесто для вареников 1400 г
Картофель отварной по 1-206 874 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.9% 760 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.4% 4297 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7200 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 4.2% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.598 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6634 мг 20 мг 8.3% 5% 1202 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.89 мг 2500 мг 9% 5.4% 1117 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9116 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 2% 2913 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Натрий, Na 127.51 мг 1300 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 2.4% 2472 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Хлор, Cl 139.61 мг 2300 мг 6.1% 3.7% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 6.2% 975 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 6.1% 987 г
Медь, Cu 104.01 мкг 1000 мкг 10.4% 6.3% 961 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1749 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 3.51 мкг 55 мкг 6.4% 3.9% 1567 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15637 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».