| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 870 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 153 г |
| Свинина мясная | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.7% | 491 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 11.6% | 497 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 12.5% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.353 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9973 мг | 20 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8203 г |
| Кремний, Si | 16.712 мг | 30 мг | 55.7% | 32% | 180 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 6.7% | 856 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5933 г |
| Сера, S | 92.35 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 8.2% | 707 г |
| Хлор, Cl | 29.58 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 5.8% | 991 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 21.1% | 272 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3158 мг | 2 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Медь, Cu | 156.09 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 12.018 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 6.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.489 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.6% | 3694 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5324 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.1257 мг | 12 мг | 9.4% | 5.4% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | min 16.8 г | 29.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески КК составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».