Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с томатом

Морковь 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Свекла 1200 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.6% 909 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.9 мкг 900 мкг 36.4% 68.2% 274 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 73.6% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 26.6% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 14.4% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5686 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3517 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.9 мг 2500 мг 10.8% 20.2% 926 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3428 г
Кремний, Si 51.618 мг 30 мг 172.1% 322.3% 58 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 11% 1707 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 4.5% 4210 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12594 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.4% 2010 г
Хлор, Cl 48.53 мг 2300 мг 2.1% 3.9% 4739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 222.3 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 12% 1569 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 6.7% 2809 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 55.1% 340 г
Литий, Li 43.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.452 мг 2 мг 22.6% 42.3% 442 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 22.7% 826 г
Молибден, Mo 10.539 мкг 70 мкг 15.1% 28.3% 664 г
Никель, Ni 12.304 мкг ~
Рубидий, Rb 307.4 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10476 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16162 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 50.4% 372 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 5.6% 3354 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 47.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Свекла с томатом составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».