| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 31 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 400 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 205 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.1 мкг | 900 мкг | 37.2% | 25.6% | 269 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.959 мг | 5 мг | 39.2% | 26.9% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 21.47 мг | 500 мг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.249 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5% | 1368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.96 мг | 90 мг | 53.3% | 36.6% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1533 мг | 20 мг | 5.8% | 4% | 1734 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.05 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Кремний, Si | 5.113 мг | 30 мг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Натрий, Na | 100.06 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.3% | 1299 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5426 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 15.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.925 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27510 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.435 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь мексиканская с цветной капустой 17.01.2021 составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».