Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 310 г
Вода 975 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.5% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.1% 2106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.8% 800 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.3% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 11.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 12.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.156 мкг 400 мкг 256410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 13.5% 1105 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3708 мг 20 мг 6.9% 10.4% 1459 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.37 мг 2500 мг 6.5% 9.8% 1540 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4077 г
Кремний, Si 19.652 мг 30 мг 65.5% 98.3% 153 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 8.3% 1833 г
Натрий, Na 7.15 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Сера, S 40.19 мг 1000 мг 4% 6% 2488 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 9.9% 1527 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 158.6 мкг ~
Ванадий, V 35.52 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 13.8% 1086 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 30.6% 491 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 12.6% 1198 г
Медь, Cu 141.45 мкг 1000 мкг 14.1% 21.2% 707 г
Молибден, Mo 21.164 мкг 70 мкг 30.2% 45.3% 331 г
Никель, Ni 28.413 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Стронций, Sr 18.94 мкг ~
Титан, Ti 42.86 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4769 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2058 г
Цирконий, Zr 3.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».