| Картофель | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.5% | 1086 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 48.6% | 235 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 52.3% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 19.6% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 6.2% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 11.7% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 17.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.867 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 13.8% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4651 мг | 20 мг | 12.3% | 14% | 811 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.25 мг | 2500 мг | 17.5% | 20% | 572 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7022 г |
| Кремний, Si | 28.762 мг | 30 мг | 95.9% | 109.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.9% | 4029 г |
| Сера, S | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.8% | 1303 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 14.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 40.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2329 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 33.6% | 339 г |
| Литий, Li | 37.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1527 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.4% | 919 г |
| Никель, Ni | 3.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.023 мкг | 55 мкг | 12.8% | 14.6% | 783 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15420 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.3% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.9686 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в горшочке со свин составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».