Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей в апельсиновом пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей в апельсиновом пюре

Сельдерей (корень) (Запекание) 565 г
Апельсин (Запекание) 596 г
Способ приготовления

Зимний, ароматный, яркий и, самое главное, невредный десерт-перекус :-)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей в апельсиновом пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.6% 2704 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 39.5% 588 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.1% 2580 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 13235 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 14.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.674 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10887 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 46% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 6% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7541 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 43% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2643 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.54 мг 2500 мг 12.7% 29.5% 785 г
Кальций, Ca 59.8 мг 1000 мг 6% 14% 1672 г
Кремний, Si 18.948 мг 30 мг 63.2% 147% 158 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 14.7% 1579 г
Натрий, Na 50.35 мг 1300 мг 3.9% 9.1% 2582 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7117 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 7.9% 2974 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4110 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 35.6% 653 г
Литий, Li 23.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 11.9% 1967 г
Медь, Cu 79.13 мкг 1000 мкг 7.9% 18.4% 1264 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 8.8% 2649 г
Никель, Ni 1.621 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8160 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34014 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 6.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдерей в апельсиновом пюре составляет 43 кКал.

  • Порция = 302 гр (129.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».