| Филе куриное | 420 г |
| Бедро без кости | 300 г |
| Бульон куриный | 350 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.1% | 358 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.5% | 862 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 7.8% | 834 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.145 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8135 мг | 20 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Ниацин | 5.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.83 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.4% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4023 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Магний, Mg | 48.14 мг | 400 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Натрий, Na | 93.67 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6566 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Хлор, Cl | 38.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 30.8% | 211 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5348 г |
| Медь, Cu | 99.2 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.4% | 1209 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.234 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4457 г |
| Фтор, F | 72.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5533 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 16.7% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.7478 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.011 г | ~ | |||
| Лизин | 1.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».