| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Эритрит [Polezzno] | 30 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3% | 2744 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 33.31 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.899 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.5% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7934 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2521 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.44 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.6% | 2284 г |
| Кальций, Ca | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 2997 г |
| Сера, S | 31.87 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3138 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 7.7% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 85.91 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 1.1% | 7531 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 13.89 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7199 г |
| Молибден, Mo | 3.83 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.5% | 1828 г |
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.468 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.2% | 1586 г |
| Стронций, Sr | 11.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире (безглютеновые) составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».