| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 73 г |
| Огурцы Маринованные [Кубаночка] | 195 г |
| Укроп (Варка без слива) | 34 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 47 г |
| Вода | 3000 г |
| Свинина мясная (Варка) | 126 г |
| Картофель (Варка без слива) | 284 г |
| Адыгейская соль | 20 г |
| Приправа для курицы | 20 г |
| Масло подсолнечное ПодСолнышко | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5397 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2428 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 15.7% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 17.9% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.9% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 5.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.088 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1% | 36765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3759 мг | 20 мг | 1.9% | 6.1% | 5321 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.34 мг | 2500 мг | 2.5% | 8% | 4076 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11312 г |
| Кремний, Si | 2.562 мг | 30 мг | 8.5% | 27.2% | 1171 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 4.2% | 7519 г |
| Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 38012 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.8% | 8278 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 6.7% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 3.2% | 9626 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.761 мкг | 10 мкг | 7.6% | 24.4% | 1314 г |
| Литий, Li | 3.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 5.4% | 6006 г |
| Медь, Cu | 23.07 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 7.4% | 4335 г |
| Молибден, Mo | 2.548 мкг | 70 мкг | 3.6% | 11.5% | 2747 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.769 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.5% | 7152 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.7% | 4769 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.4% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.1234 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 9724 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 17.01.21 составляет 31,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».