Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 220 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 240 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 13.7% 538 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 14.2% 519 г
Витамин В4, холин 164.65 мг 500 мг 32.9% 24.2% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 13.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.081 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5649 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 9.9% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 14.086 мкг 50 мкг 28.2% 20.8% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7254 мг 20 мг 13.6% 10% 734 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1404 г
Кальций, Ca 111.32 мг 1000 мг 11.1% 8.2% 898 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 3% 2466 г
Натрий, Na 112.19 мг 1300 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Сера, S 123.5 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 810 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 16% 461 г
Хлор, Cl 157.62 мг 2300 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1160 г
Йод, I 17.73 мкг 150 мкг 11.8% 8.7% 846 г
Кобальт, Co 6.53 мкг 10 мкг 65.3% 48.1% 153 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 57.17 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1749 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1028 г
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Селен, Se 18.908 мкг 55 мкг 34.4% 25.3% 291 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8755 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 5.4% 1359 г
Цинк, Zn 0.9203 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 123 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов