| Перловка Отварная [Увелка] | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Фарш Говяжий [Restoria] | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.6% | 2111 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2658 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13.9% | 851 г |
| альфа Каротин | 440.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 25% | 477 г |
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.975 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1561 мг | 20 мг | 0.8% | 1% | 12812 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.58 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.5% | 4847 г |
| Кальций, Ca | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12077 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Магний, Mg | 2.88 мг | 400 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13815 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17331 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 1.2% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 102222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.089 мг | 18 мг | 0.5% | 0.6% | 20225 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.8% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5988 г |
| Медь, Cu | 11.36 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8803 г |
| Молибден, Mo | 0.759 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 9223 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 49.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8026 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0842 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 14252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый плов составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».