Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица Красная [Националь] 70 г
курица 300 г
Картофель (Варка без слива) 660 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 215 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 118 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.8% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.7% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 34.8% 984 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 38.9% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 4.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.004 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 19960 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 7.5% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8418 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.947 мг 20 мг 4.7% 16% 2112 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.54 мг 2500 мг 4.9% 16.7% 2040 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10695 г
Кремний, Si 5.355 мг 30 мг 17.9% 61.1% 560 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 6.8% 4926 г
Натрий, Na 33.16 мг 1300 мг 2.6% 8.9% 3920 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5498 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 9.9% 3419 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 6.5% 5389 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 61.8% 552 г
Литий, Li 7.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 7.5% 4619 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 12.3% 2761 г
Молибден, Mo 2.459 мкг 70 мкг 3.5% 11.9% 2847 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 51887 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 5086 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 10.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 6.5% 5357 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».