Мой здоровый рацион

Рецепт Роллер микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллер микс

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Айва 30 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Кальмар 180 г
Куркума, молотая 1 г
Черемша 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллер микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11% 650 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.9% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 14.7% 488 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 15.3% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1800 г
Витамин В4, холин 36.32 мг 500 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 17.45 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 26.33 мг 90 мг 29.3% 21% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 4% 1794 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1658 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.9288 мг 20 мг 29.6% 21.2% 337 г
Ниацин 3.367 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.19 мг 2500 мг 9.9% 7.1% 1007 г
Кальций, Ca 47.86 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2089 г
Кремний, Si 26.259 мг 30 мг 87.5% 62.7% 114 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 8% 898 г
Натрий, Na 261.87 мг 1300 мг 20.1% 14.4% 496 г
Сера, S 117.9 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 848 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 14.7% 489 г
Хлор, Cl 332.15 мг 2300 мг 14.4% 10.3% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 42.84 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Йод, I 82.51 мкг 150 мкг 55% 39.4% 182 г
Кобальт, Co 32.119 мкг 10 мкг 321.2% 230.1% 31 г
Литий, Li 1.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.4362 мг 2 мг 21.8% 15.6% 459 г
Медь, Cu 446.86 мкг 1000 мкг 44.7% 32% 224 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 6.9% 1027 г
Никель, Ni 5.539 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 14.181 мкг 55 мкг 25.8% 18.5% 388 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 254.2 мкг 4000 мкг 6.4% 4.6% 1574 г
Хром, Cr 22.46 мкг 50 мкг 44.9% 32.2% 223 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1217 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.122 г ~

Энергетическая ценность Роллер микс составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».