Мой здоровый рацион

Рецепт Кетовафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетовафли

Мука Миндальная [Кетоша] 15 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Псиллиум [Кетоша] 3 г
Яичный желток куриный 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетовафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 3.8% 484 г
Жиры 53.4 г 56 г 95.4% 17.7% 105 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.4% 4563 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.2% 8481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 764.1 мкг 900 мкг 84.9% 15.7% 118 г
Ретинол 0.735 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 0.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 2.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 2.4% 779 г
Витамин В4, холин 660.87 мг 500 мг 132.2% 24.5% 76 г
Витамин В5, пантотеновая 3.304 мг 5 мг 66.1% 12.2% 151 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 3.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 18.504 мкг 400 мкг 4.6% 0.9% 2162 г
Витамин В12, кобаламин 1.487 мкг 3 мкг 49.6% 9.2% 202 г
Витамин D, кальциферол 6.361 мкг 10 мкг 63.6% 11.8% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 2% 908 г
Витамин Н, биотин 46.261 мкг 50 мкг 92.5% 17.1% 108 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3043 мг 20 мг 16.5% 3.1% 605 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.57 мг 2500 мг 4.3% 0.8% 2346 г
Кальций, Ca 112.35 мг 1000 мг 11.2% 2.1% 890 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 0.6% 3228 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 0.6% 3086 г
Сера, S 140.43 мг 1000 мг 14% 2.6% 712 г
Фосфор, P 447.7 мг 800 мг 56% 10.4% 179 г
Хлор, Cl 120.61 мг 2300 мг 5.2% 1% 1907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.535 мг 18 мг 30.8% 5.7% 325 г
Йод, I 27.26 мкг 150 мкг 18.2% 3.4% 550 г
Кобальт, Co 19 мкг 10 мкг 190% 35.2% 53 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 0.5% 3460 г
Медь, Cu 114.83 мкг 1000 мкг 11.5% 2.1% 871 г
Молибден, Mo 9.913 мкг 70 мкг 14.2% 2.6% 706 г
Селен, Se 46.261 мкг 55 мкг 84.1% 15.6% 119 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 2.1% 865 г
Цинк, Zn 2.5691 мг 12 мг 21.4% 4% 467 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1247.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.697 г min 16.8 г 57.7% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.473 г от 11.2 до 20.6 г 31% 5.7%

Энергетическая ценность Кетовафли составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».