| Посолочная смесь. | 18 г |
| *Филе куриное(Своя)ООО"Воловский бройлер" | 621 г |
| Набор для первых блюд | 0 г |
| Окорок из свинины тазобедренная часть б/к (Билла) | 0 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки | 0 г |
| Бекон любительский(Мираторг) из свинины охл. | 0 г |
| Грудинка из свинины(Билла). | 0 г |
| Свинина духовая тазобедренная часть | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 15.4% | 390 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 84.27 мг | 500 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 18.4% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 24.9% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.238 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8934 мг | 20 мг | 39.5% | 23.6% | 253 г |
| Ниацин | 11.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.9 мг | 2500 мг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7283 г |
| Магний, Mg | 88.6 мг | 400 мг | 22.2% | 13.3% | 451 г |
| Натрий, Na | 637.45 мг | 1300 мг | 49% | 29.3% | 204 г |
| Сера, S | 233.63 мг | 1000 мг | 23.4% | 14% | 428 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 13.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 966.99 мг | 2300 мг | 42% | 25.1% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1212 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 9.461 мкг | 10 мкг | 94.6% | 56.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Медь, Cu | 86.15 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 12.927 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11.1% | 542 г |
| Селен, Se | 23.404 мкг | 55 мкг | 42.6% | 25.5% | 235 г |
| Фтор, F | 133.47 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 2997 г |
| Хром, Cr | 25.66 мкг | 50 мкг | 51.3% | 30.7% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.3433 мг | 12 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.868 г | ~ | |||
| Валин | 1.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.032 г | ~ | |||
| Лизин | 2.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 1.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Подготовка мяса с посолочной смесью(филе) 06.03.2021.рец.№ 3 составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».