Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 2.5 г
Соль с пониженным натрием 4 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.1% 1281 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1385 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 6.2% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10.4% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1493 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2423 мг 20 мг 6.2% 5.6% 1610 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.06 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1288 г
Кальций, Ca 97.98 мг 1000 мг 9.8% 8.9% 1021 г
Кремний, Si 17.323 мг 30 мг 57.7% 52.5% 173 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1867 г
Натрий, Na 140.31 мг 1300 мг 10.8% 9.8% 927 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 3% 3046 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 11.5% 794 г
Хлор, Cl 100.57 мг 2300 мг 4.4% 4% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 25.98 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7087 г
Йод, I 20.1 мкг 150 мкг 13.4% 12.2% 746 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 7.5% 1224 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 10.1% 902 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1874 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 6.2% 1462 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.995 мкг 55 мкг 7.3% 6.6% 1377 г
Стронций, Sr 14.71 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15711 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5771 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 110 кКал.

  • Порция = 286 гр (314.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов