| Картофель (Варка без слива) | 1280 г |
| Вода | 1730 г |
| Белый гриб сушеный (Варка без слива) | 40 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Лук жареный готовый | 20 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 12.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.383 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 10% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9084 мг | 20 мг | 9.5% | 19.1% | 1048 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.54 мг | 2500 мг | 13.3% | 26.7% | 754 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6321 г |
| Кремний, Si | 12.532 мг | 30 мг | 41.8% | 83.9% | 239 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 6.4% | 3140 г |
| Натрий, Na | 193.42 мг | 1300 мг | 14.9% | 29.9% | 672 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 11% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 322.08 мг | 2300 мг | 14% | 28.1% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 5% | 3947 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.769 мкг | 10 мкг | 37.7% | 75.7% | 265 г |
| Литий, Li | 19.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 5.2% | 3899 г |
| Медь, Cu | 101.29 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.3% | 987 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11% | 1806 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.64 мкг | 55 мкг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6152 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.1% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6279 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».