| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 200 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 150 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 100 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 400 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 260 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
1. Готовила в мультиварке: в чашу 1 м.ст. риса (на стаканчике метка 160 мл), 2 м.ст. воды, пол чайной ложки соли. Сверху поставила контейнер для варки на пару, положила индейку. Варка Экспресс 25 минут 2. Готовила на плите: Пока рис варится, в кастрюлю сложила цветную капусту и зеленую фасоль. Покипели минут 7-10. 3. В это время смешала 200 мл молока и 3 яйца. 4. Цветную капусту, фасоль и индейку измельчила в блендере 5. Смешала овощи с индейкой, рис, яйца с молоком (хорошо еще укропчика добавить, но у меня не было) 6. Стеклянную форму самазала маслом, выложила смесь, разровняла и в духовку до готовности. Температуру не скажу, так как ее нет на плите. Поставила по середине между максимум и минимумом. По времени - минут 20
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.8% | 2435 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.1% | 2302 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 13.1% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 16.5% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.683 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 20.6% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7477 мг | 20 мг | 13.7% | 16.2% | 728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.43 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.8% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.3% | 1903 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Натрий, Na | 43.42 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 2994 г |
| Сера, S | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1545 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 15.1% | 784 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1835 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.3% | 1889 г |
| Молибден, Mo | 0.691 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10130 г |
| Селен, Se | 9.079 мкг | 55 мкг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.5669 мг | 12 мг | 4.7% | 5.5% | 2117 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка из риса, индейки, цветной капусты и фасоли составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».