Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цукини и индекой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цукини и индекой

Цукини, молодые 350 г
Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Шампиньоны 250 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цукини и индекой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.2% 406 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.9% 583 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.2% 1110 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.3% 793 г
Витамин В4, холин 58.4 мг 500 мг 11.7% 6.8% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 11.8% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 16.8% 345 г
Витамин В9, фолаты 17.669 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 12.8% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1% 6048 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.9471 мг 20 мг 39.7% 23% 252 г
Ниацин 0.805 мг ~
Бетаин 1.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.12 мг 2500 мг 15.2% 8.8% 659 г
Кальций, Ca 103.38 мг 1000 мг 10.3% 6% 967 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Магний, Mg 32.44 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Натрий, Na 142.98 мг 1300 мг 11% 6.4% 909 г
Сера, S 184.27 мг 1000 мг 18.4% 10.6% 543 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 16% 362 г
Хлор, Cl 117.5 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2636 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 14.3% 406 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Медь, Cu 154.99 мкг 1000 мкг 15.5% 9% 645 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3408 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 19.704 мкг 55 мкг 35.8% 20.7% 279 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 9.09 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Цинк, Zn 1.3736 мг 12 мг 11.4% 6.6% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аланин 0.911 г ~
Аспарагиновая кислота 1.427 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.616 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.125 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цукини и индекой составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (342.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок