| Пшеничная мука, высшего сорта | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Изолят соевого белка Едим с пользой | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7% | 580 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 7.4% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.5% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 3.6% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.096 мкг | 400 мкг | 12% | 4.9% | 832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 1.123 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1316 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.67 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3024 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Кремний, Si | 2.246 мг | 30 мг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3115 г |
| Натрий, Na | 405.96 мг | 1300 мг | 31.2% | 12.8% | 320 г |
| Сера, S | 109.74 мг | 1000 мг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 5.7% | 715 г |
| Хлор, Cl | 517.08 мг | 2300 мг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 4.1% | 1004 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Марганец, Mn | 0.4355 мг | 2 мг | 21.8% | 8.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 183.88 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.5% | 544 г |
| Молибден, Mo | 7.95 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.7% | 881 г |
| Никель, Ni | 1.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.496 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.7674 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».