Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца без теста на курином фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца без теста на курином фарше

Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Молоко Рисовое [Здоровое Меню] 100 г
Томатный соус 100 г
Сыр Пармезан 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста на курином фарше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1186 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.829 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10447 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 8.8% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 2.709 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1846 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 8.7% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.6829 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2929 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.13 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2448 г
Кальций, Ca 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Кремний, Si 2.645 мг 30 мг 8.8% 6% 1134 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3914 г
Натрий, Na 42.53 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3057 г
Сера, S 26.58 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3762 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Хлор, Cl 72.78 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 19.6% 344 г
Литий, Li 9.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1019 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 4.2% 1619 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2839 г
Никель, Ni 1.691 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 2% 3356 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста на курином фарше составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».