Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с индейкой

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 244 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 166 г
Цветная капуста 593 г
На второе для картофеля 21 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 16.2% 673 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 6% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 11.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.932 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2871 г
Витамин C, аскорбиновая 42.4 мг 90 мг 47.1% 51.4% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5501 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.6057 мг 20 мг 3% 3.3% 3302 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.2 мг 2500 мг 5.1% 5.6% 1965 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6349 г
Кремний, Si 13.326 мг 30 мг 44.4% 48.4% 225 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3883 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21452 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8598 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 4.3% 2589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.3 мкг ~
Бор, B 302.9 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8242 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2116 г
Медь, Cu 25.44 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 3931 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 7.5% 1444 г
Никель, Ni 5.361 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с индейкой составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».