Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная закуска 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная закуска 2

Курица отварная, по 2-4 165 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 105 г
Сметана 15% жирности 110 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 135 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная закуска 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.2% 503 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.9% 471 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.5% 1856 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 6.3% 733 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.7% 804 г
Витамин В4, холин 86.01 мг 500 мг 17.2% 8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.321 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.7% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.1% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.9% 2513 г
Витамин Н, биотин 6.497 мкг 50 мкг 13% 6% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.3494 мг 20 мг 26.7% 12.3% 374 г
Ниацин 1.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.61 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1830 г
Кальций, Ca 192.67 мг 1000 мг 19.3% 8.9% 519 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7026 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Натрий, Na 345.75 мг 1300 мг 26.6% 12.3% 376 г
Сера, S 103.77 мг 1000 мг 10.4% 4.8% 964 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 13.6% 342 г
Хлор, Cl 444.31 мг 2300 мг 19.3% 8.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2060 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 14% 330 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Медь, Cu 60.29 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1659 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1444 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 11.697 мкг 55 мкг 21.3% 9.9% 470 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20101 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 1.0094 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Куриная закуска 2 составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».