| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 22.3% | 321 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2859 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.454 мг | 1.5 мг | 96.9% | 69.2% | 103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 11.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 17.9% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.851 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 32% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 5.497 мкг | 50 мкг | 11% | 7.9% | 910 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1047 мг | 20 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Ниацин | 3.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.86 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10352 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 5.1% | 1384 г |
| Натрий, Na | 37.7 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Сера, S | 268.75 мг | 1000 мг | 26.9% | 19.2% | 372 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 21.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 44.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 891 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 10.102 мкг | 10 мкг | 101% | 72.1% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Медь, Cu | 124.38 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.9% | 804 г |
| Молибден, Mo | 12.49 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.7% | 560 г |
| Никель, Ni | 11.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6008 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 18.5% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.682 мг | 12 мг | 22.4% | 16% | 447 г |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».