Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки+

Яйцо куриное 50 г
Вода 20 г
Псиллиум 10 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 10 г
Смесь для выпечки 19.06 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.8% 438 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 25.2% 238 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 8.7% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 10.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В4, холин 126.99 мг 500 мг 25.4% 15.3% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 8.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.972 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6698 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.6% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
гамма Токоферол 0.311 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.168 мкг 50 мкг 20.3% 12.2% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0072 мг 20 мг 10% 6% 996 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.92 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2690 г
Кальций, Ca 54.58 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1832 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1746 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Натрий, Na 68.49 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 9.1% 657 г
Хлор, Cl 78.71 мг 2300 мг 3.4% 2% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1488 г
Кобальт, Co 5.079 мкг 10 мкг 50.8% 30.5% 197 г
Литий, Li 0.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1750 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1153 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 3% 2018 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.521 мкг 55 мкг 30% 18% 333 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 47.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.7409 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1620 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.166 мг ~
Кампестерол 0.697 мг ~
Стигмастерол 0.17 мг ~
бета Ситостерол 3.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.776 г min 16.8 г 16.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.522 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Булочки+ составляет 166,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов