| Сельдь тихоокеанская нежирная | 900 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Маринад Терияки [Kikkoman] | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 200 г |
| Кунжут | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.1% | 710 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.2 мкг | 900 мкг | 42.7% | 42.7% | 234 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 45.4% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 12.6% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 14.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.697 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.678 мкг | 3 мкг | 189.3% | 189.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7763 мг | 20 мг | 23.9% | 23.9% | 419 г |
| Ниацин | 2.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2434 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 19.4% | 514 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Натрий, Na | 61.37 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Сера, S | 110.03 мг | 1000 мг | 11% | 11% | 909 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 17.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 108.05 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.7% | 2129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Йод, I | 23.97 мкг | 150 мкг | 16% | 16% | 626 г |
| Кобальт, Co | 23.571 мкг | 10 мкг | 235.7% | 235.9% | 42 г |
| Литий, Li | 1.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 72.07 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.2% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 6.104 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.9 мкг | 55 мкг | 38% | 38% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 257.52 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 6.4% | 1553 г |
| Хром, Cr | 32.01 мкг | 50 мкг | 64% | 64.1% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.5859 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2048 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».