| Свекла, вареная | 104 г |
| Огурец соленый | 97 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 51 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 103 г |
| Масло подсолнечное рафинированое Олейна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.7% | 952 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 2.4% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.771 мкг | 400 мкг | 7.7% | 18.8% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 33.5% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 12% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5051 мг | 20 мг | 2.5% | 6.1% | 3960 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.92 мг | 2500 мг | 9% | 22% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3632 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 15.4% | 1579 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 11% | 2246 г |
| Натрий, Na | 613.29 мг | 1300 мг | 47.2% | 115.4% | 212 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7321 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 3.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 60209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 9% | 2703 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 11.2% | 2183 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 20.5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.6% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 1.727 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.1% | 4053 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.637 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8634 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106101 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 5.6% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (Ирины) составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».