Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кур горошек Пекин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кур горошек Пекин

Пекинская капуста 119 г
Салат (латук) 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Огурец парниковый 185 г
Майонез Легкий [Кальве] 90 г
Горошек зеленый. Консервы 152 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кур горошек Пекин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.3% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 11.5% 1327 г
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 12.9% 1196 г
Лютеин + Зеаксантин 7.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 6.1% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 9.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.6 мкг 400 мкг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 22.3% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8432 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 29.8% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.4657 мг 20 мг 7.3% 11.2% 1365 г
Ниацин 1.597 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.72 мг 2500 мг 7% 10.8% 1431 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2638 г
Кремний, Si 16.504 мг 30 мг 55% 84.5% 182 г
Магний, Mg 29.17 мг 400 мг 7.3% 11.2% 1371 г
Натрий, Na 82.82 мг 1300 мг 6.4% 9.8% 1570 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 8.6% 1780 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 10.9% 1404 г
Хлор, Cl 17.66 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 5.5% 2748 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11450 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 37% 415 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 13.5% 1136 г
Медь, Cu 70.43 мкг 1000 мкг 7% 10.8% 1420 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 9.1% 1697 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.803 мкг 55 мкг 8.7% 13.4% 1145 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32626 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 11.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 6.6% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат кур горошек Пекин составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».