| Свекла, вареная | 270 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 185 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 155 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус винный, красный | 25 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.6% | 1647 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.8% | 952 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.8 мкг | 900 мкг | 36.4% | 51.4% | 275 г |
| альфа Каротин | 1.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 56.4% | 250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 170.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.51 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.808 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.6% | 1342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 10.9% | 1306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6617 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3023 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.96 мг | 2500 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5222 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 7.3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 254.61 мг | 1300 мг | 19.6% | 27.7% | 511 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7375 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 7.2% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.2% | 1274 г |
| Медь, Cu | 73.91 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.5% | 1353 г |
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11179 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».