| Тесто для пельменей | 500 г |
| Шпинат (Запекание) | 500 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Органические кислоты | 27.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.5 мкг | 900 мкг | 39.1% | 29.2% | 256 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 29.7% | 251 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 34.42 мг | 500 мг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.807 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 9.7% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.02 мг | 15 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин К, филлохинон | 201.5 мкг | 120 мкг | 167.9% | 125.2% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6094 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1243 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.48 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.3% | 608 г |
| Кальций, Ca | 76.18 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Кремний, Si | 23.639 мг | 30 мг | 78.8% | 58.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Натрий, Na | 393.47 мг | 1300 мг | 30.3% | 22.6% | 330 г |
| Сера, S | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.6% | 1605 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 7.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 1027.02 мг | 2300 мг | 44.7% | 33.3% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.594 мг | 18 мг | 36.6% | 27.3% | 273 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.999 мкг | 10 мкг | 30% | 22.4% | 333 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6341 мг | 2 мг | 31.7% | 23.6% | 315 г |
| Медь, Cu | 71.73 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.4% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 8.232 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 2.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.54 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Стронций, Sr | 27.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11399 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.748 мг | 12 мг | 6.2% | 4.6% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса из Шпината составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».