| Тесто для пельменей | 500 г |
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 27.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9.2% | 817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.18 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 5.7% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4209 мг | 20 мг | 7.1% | 5.4% | 1408 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2751 г |
| Кремний, Si | 14.971 мг | 30 мг | 49.9% | 37.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2319 г |
| Натрий, Na | 198.36 мг | 1300 мг | 15.3% | 11.6% | 655 г |
| Сера, S | 56.58 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 726.67 мг | 2300 мг | 31.6% | 23.9% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 4.9% | 1548 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 20% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.2784 мг | 2 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Медь, Cu | 140.16 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.444 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8% | 940 г |
| Никель, Ni | 3.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.233 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7647 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 3.9% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса из тыквы составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».