| Кальмар (Жарка котлеты) | 500 г |
| Кета (Жарка котлеты) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.1% | 434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 12.8% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 5.3% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.64 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.151 мкг | 3 мкг | 71.7% | 50.1% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.452 мкг | 10 мкг | 54.5% | 38.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3234 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2059 мг | 20 мг | 36% | 25.1% | 278 г |
| Ниацин | 2.95 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.77 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Кальций, Ca | 57.21 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Кремний, Si | 0.506 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Магний, Mg | 59.6 мг | 400 мг | 14.9% | 10.4% | 671 г |
| Натрий, Na | 331.54 мг | 1300 мг | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Сера, S | 176.74 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 350.36 мг | 2300 мг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Йод, I | 58.11 мкг | 150 мкг | 38.7% | 27% | 258 г |
| Кобальт, Co | 52.306 мкг | 10 мкг | 523.1% | 365.3% | 19 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Медь, Cu | 791.09 мкг | 1000 мкг | 79.1% | 55.2% | 126 г |
| Молибден, Mo | 11.671 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.683 мкг | 55 мкг | 55.8% | 39% | 179 г |
| Фтор, F | 138.71 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.4% | 2884 г |
| Хром, Cr | 17.75 мкг | 50 мкг | 35.5% | 24.8% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.462 мг | 12 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.26 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Приморские от Сахалин рыба составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».