Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-блины из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-блины из кокосовой муки

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 9 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Сыр Мягкий Ricotta Light [Bonfesto] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-блины из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8% 667 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.1% 406 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 6.8% 773 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.5% 822 г
Витамин В4, холин 118.66 мг 500 мг 23.7% 12.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11484 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.6% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 5.5% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 10.7% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.791 мг 20 мг 9% 4.8% 1117 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.65 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6700 г
Натрий, Na 66.67 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1950 г
Сера, S 87.56 мг 1000 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 6.3% 838 г
Хлор, Cl 77.61 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1765 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 26.4% 201 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2422 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2345 г
Селен, Se 14.358 мкг 55 мкг 26.1% 13.9% 383 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кето-блины из кокосовой муки составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».