| Капуста белокочанная, квашеная | 196 г |
| Свекла, вареная | 316 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 53 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 237 г |
| Огурец соленый | 129 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Горошек Зеленый [Globus] | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.209 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9% | 1369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 13.7% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 14.9% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5476 мг | 20 мг | 2.7% | 3.3% | 3652 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.41 мг | 2500 мг | 9.7% | 12% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5549 г |
| Кремний, Si | 0.236 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Натрий, Na | 362.12 мг | 1300 мг | 27.9% | 34.4% | 359 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7508 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 4.8% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 1.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 194915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3607 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1232 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14175 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30534 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 5109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет (мое) составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».