Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Псиллиум [Кетоша] 15 г
Яйцо куриное 100 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.9% 543 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.9% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 10.6% 608 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 11.7% 552 г
Витамин В4, холин 139.54 мг 500 мг 27.9% 18.1% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.588 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 15% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 11.845 мкг 50 мкг 23.7% 15.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4621 мг 20 мг 17.3% 11.2% 578 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.3 мг 2500 мг 4.7% 3% 2131 г
Кальций, Ca 97.58 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2599 г
Натрий, Na 82.36 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Сера, S 163.6 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 611 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 15.3% 423 г
Хлор, Cl 143.79 мг 2300 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1311 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1183 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 33.7% 192 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1116 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 27.346 мкг 55 мкг 49.7% 32.2% 201 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9921 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».