Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, фасолью, помидор, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, фасолью, помидор, капуста

Помидор (томат), парниковый 41 г
Пекинская капуста 79 г
Лук репчатый 25 г
Курица отварная, по 2-4 26 г
Белая Фасоль в Томатном Соусе [Global Village] 70 г
Сметана 20% [Северная Долина] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, фасолью, помидор, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.6% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3.4% 3797 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3401 г
Лютеин + Зеаксантин 15.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 26.83 мкг 400 мкг 6.7% 8.7% 1491 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 19.4% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 16.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.5734 мг 20 мг 7.9% 10.3% 1271 г
Ниацин 0.764 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.1 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1612 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2996 г
Кремний, Si 1.539 мг 30 мг 5.1% 6.6% 1949 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Натрий, Na 35.8 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3631 г
Сера, S 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7862 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 6.2% 2089 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4072 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 20% 650 г
Литий, Li 4.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 5.1% 2543 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5877 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17350 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60423 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6073 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, фасолью, помидор, капуста составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».