Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кашей

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 20 г
Творог 9% жирности 180 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.1% 618 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.2% 757 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 6.8% 918 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.8% 709 г
Витамин В4, холин 91.73 мг 500 мг 18.3% 11.4% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.581 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2043 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Витамин Н, биотин 7.957 мкг 50 мкг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1532 мг 20 мг 15.8% 9.9% 634 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.18 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Кальций, Ca 88.59 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1129 г
Кремний, Si 6.532 мг 30 мг 21.8% 13.6% 459 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1366 г
Натрий, Na 56.31 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2309 г
Сера, S 134.72 мг 1000 мг 13.5% 8.4% 742 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 13.5% 463 г
Хлор, Cl 112.65 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 22.1% 283 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1451 г
Медь, Cu 107.16 мкг 1000 мкг 10.7% 6.7% 933 г
Молибден, Mo 7.789 мкг 70 мкг 11.1% 6.9% 899 г
Никель, Ni 0.815 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 22.298 мкг 55 мкг 40.5% 25.3% 247 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7922 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кашей составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».