Мой здоровый рацион

Рецепт кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Мед пчелиный 90 г
творог 200 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3% 1600 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 8.1% 586 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2133 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Витамин В4, холин 61.83 мг 500 мг 12.4% 5.9% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.777 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2193 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1191 г
Витамин РР, НЭ 1.9921 мг 20 мг 10% 4.8% 1004 г
Макроэлементы
Калий, K 120.81 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Кальций, Ca 57.29 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1746 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3137 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3517 г
Сера, S 59.73 мг 1000 мг 6% 2.9% 1674 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5.5% 867 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4010 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.18 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.4% 2000 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2674 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 10.3% 464 г
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 5.4% 888 г
Медь, Cu 57.91 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1727 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1034 г
Селен, Se 6.797 мкг 55 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 2% 2317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».