| Ржаная мука, обойная | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
| Геркулес Алейка | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 220 г |
| Яблоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.9% | 1267 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.3% | 1436 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 60.94 мг | 500 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.6% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.5% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 5.243 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.5% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5067 мг | 20 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1560 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2301 г |
| Натрий, Na | 52.03 мг | 1300 мг | 4% | 2.5% | 2499 г |
| Сера, S | 54.57 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 7.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 70.6 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1091 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 15.8% | 394 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2675 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 748 г |
| Медь, Cu | 90.45 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.7% | 1091 г |
| Никель, Ni | 5.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.262 мкг | 55 мкг | 15% | 9.3% | 666 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15779 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.5977 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2008 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт ржан. с овс.хлоп. составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».